miercuri, 22 aprilie 2020

Mierea şi scorţişoara-Slăbiţi 2 kilograme săptămânal

Mierea şi scorţişoara vă ajută:

  •  să slăbiţi 2 kilograme săptămânal fără să faceţi schimbări în alimentaţie şi vă feresc de boli


Folosite separat, atât mierea, cât şi scorţişoara au proprietăţi uimitoare, datorită multitudinii de elemente pe care le conţine fiecare:
  • vitamine, 
  • substanţe minerale, 
  • zaharuri,
  •  enzime,
  •  acizi organici,
  •  antioxidanţi.
 Combinarea lor este, însă mai eficientă.
Avantajul acestei diete este că veţi pierde aproximativ 2 kilograme săptămânal, în special din zona abdomenului, fără a vă modifica regimul alimentar.


În plus, adepţii dietei susţin că această combinaţie ajută la:
  •  prevenirea cancerului
  •  şi a afecţiunilor inimii
  •  şi că reglează funcţiile sistemului digestiv. 
  •  scorţişoara acţionează asupra zahărului din sânge, contribuind la eliminarea lui înainte de a fi transformat în grăsime.

Primul pas constă în:
  •  amestecarea unei linguriţe cu miere şi o jumătate de linguriţă cu scorţişoară pulbere, proaspătă, într-un recipient, după care se pune aproximativ o cană cu apă peste cele două ingrediente.
  •  Apoi, amestecul se fierbe, iar după ce dă în clocot luaţi vasul de pe foc şi acoperiţi-l. 
  • Când lichidul se răceşte, separaţi conţinutul în două părţi egale. Îl puteţi îndulci cu miere înainte de a-l servi.
  • Consumaţi prima parte din acest amestec dimineaţa, pe stomacul gol, iar a doua parte seara, înainte de culcare.
  • Cura poate fi ţinută două săptămâni, dar dacă vreţi să slăbiţi mai mult o puteţi relua după o lună.
Sursa: www.doctorulzilei.ro

Friptura de Porc la Ceaun

Friptura de porc la ceaun - imagine 1 mare

- 500 gr. pulpa de porc
- 4 carnati de casa 
- 2cepe potrivite
- 1 ardei gras rosu
- bulion 
- sare
- piper
- 4 catei usturoi
- 1 cana vin
- cimbru
- 2 foi de dafin

  • Friptura de porc la ceaun - imagine 1 mare
  • Mod de preparare

    -Se taie pulpa de porc in bucati potrivite si se pun intr-un ceaun cu apa si sare cat sa o acopere. 

    -Se lasa sa fiarba.

    -Cand incepe sa clocoteasca aruncam apa si punem alta apa, curata.

    -Adaugam sare, piper, foile de dafin si lasam sa fiarba la foc potrivit.

    -Intre timp tocam ceapa, ardeiul si le adaugam in ceaun.

    - Punem si 2- 3 linguri de bulion , cateii de usturoi tocati marunt, cimbrul si lasam sa fiarba pana scade sosul.

    -Intre timp, taiem carnatii in bucati potrivite si ii rumenim intr-o tigaie .

    -Dupa aproximativ o ora, aproape cand este gata mancarica, adaugam cana de vin, carnaciorii prajiti si mai lasam sa fiarba 5-10 minute.

    -Servim friptura cu mamaliguta calda
    -Pentru un plus de aroma, inainte cu 2-3 minute ca mancarica sa fie gata, putem adauga 2-3 catei de usturoi proaspat pisati.
    Vezi si:"Descopera gama de aspiratoare Dyson  "          ⟸⟸

vineri, 17 aprilie 2020

Sarmale porc,vita.Reteta pentru Paste


Rețeta originală de sarmale de acum 120 de ani. Le poți prepara de ...


Sarmalele  nu ar trebui să lipsească din meniul tău de Paști, dacă ești un adevărat iubitor al mâncării tradiționale. 

Iată rețeta delicioasa !!!

Ingrediente:

  • 400 g carne tocată de porc
  • 200 g carne tocată de vită
  • 4 felii şunculiţă afumată
  • 1 ceapă
  • 1 lingură ulei
  • 1 ceasca orez
  • 200 ml suc de roşii
  • sare
  • piper proaspăt măcinat
  • câteva boabe de piper
  • mărar proaspăt sau uscat
  • cimbru (opţional)
  • 1 cană zeamă de varză
  • 14-15 foi varză murată
  • ardei iute sau boia de ardei

Cum se prepară

  • Se amestecă toată carnea tocată, apoi se adaugă orezul şi ceapa călite în ulei, sucul de roşii, şunculiţa tăiată cubuleţe, sare şi piper.
  •  Pentru că varza murată este sărată, nu trebuie să se adauge prea multă sare 

Vezi si: "Porc la Rotisor"⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸


  • Varza murată se spală de câteva ori în apă rece şi se lasă la scurs. 
  • Se iau apoi câte două foi de varză şi se umplu cu compoziţia de carne, astfel încât să se obţină sarmale mari, care se servesc câte una la fiecare porţie, scrie retete.unica.ro.


  • Se aşază într-un vas cu fundul mai gros, peste un strat de varză tocată. 
  • Se presară mărarul tocat, câteva rămurele de cimbru şi boabele de piper, apoi se toarnă zeamă de varză îndoită cu apă fierbinte cât să acopere sarmalele.

Vezi si: "Tochitura la ceaun cu scripete "  ⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸
  • Se pun la foc mjlociu, iar după primele clocote se reduce focul la minim şi se lasă să fiarbă aproximativ două ore. 
  • Se pot pune şi la cuptor o jumătate de oră. 
  • Se servesc fierbinţi cu ardei iute sau boia de ardei.
Vezi și:"Gustări calde gata în doar 10 minute"⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸

joi, 16 aprilie 2020

Secrelul celor mai bune sarmale


Imagini pentru oala cu sarmale poze





Vezi si:"Salonul s-a mutat la tine acasa"           ⟸⟸
Cum bine ştim,  pe mese , de Sărbători, sarmalele sunt nelipsite.
Aceste preparate Delicioase din carne învelite în frunze de varză murată, vita de vie, toţi membrii familiei le aşteaptă cu entuziasm.
Aşadar, un preparat tradiţional românesc, va fi cu siguranţă vedeta de pe masa de sarbatori.
Sărbătorile Pascale se apropie cu paşi repezi, iar sarmalele vor fi nelipsite de pe mesele romanilor cu siguranţă.

Vezi si:"Tochitura la ceaun cu scripete "  ⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸⟸
Ingrediente:
Pentru a prepara aceste sărmăluţe vei avea nevoie de :
  • 2 kg ceapă, 
  • 4 kg de carne tocată de porc,
  • 500 gr orez, 
  • 40 gr piper, 
  • 11 gr/kg sare, 
  • 1 bucată de afumătură, 
  • bulion, 
  • varză murată.

Vezi si:"Cozonaci Moldovenesti" ca la mama acasa ⥢⥢⥢⥢⥢⥢⥢⥢⥢⥢⥢⥢⥢⥢⥢
Mod de preparare:
  • incepem prin a toca ceapa mărunt,
  • după care o călim până prinde o culoare uşor aurie şi o lăsăm puţin la răcit.

Se amestecă:
  • cu carnea tocată, orezul spălat în prealabil, cimbru, sare, piper.
  • intre timp, alegem cele mai frumoase frunze de varză murată.

Împăturim cu grijă conţinutul.
 După ce am terminat de făcut sarmalele,
  • se tocă varza murată şi o amestecă cu bulionul 
  • se aseaza un strat de varză amestecata cu bulionul şi unul de sarmale până când oala se va umple.
  • se dăugă apă şi un pic de ulei, după care bagă-le la cuptor.

Mai exact, se fierb timp de mai bine de patru ore .
Vezi si:"Descopera gama de aspiratoare Dyson "           ⟸⟸

Cum vopsim ouăle de Paște natural !!!



-Tot mai multe persoane cauta alternative naturale pentru vopsitul oualor de Paste. 

-Metode naturale pentru vopsit oua de Paste, cu mentiunea ca nu toate metodele naturale de vopsire sunt eficiente in aceeasi masura.

Roz deschis – suc de sfecla

  • In loc sa fierbeti ouale in sucul de sfecla, le puteti lasa peste noapte.
  •  Atentie insa! Fierbeti bine oaule inainte de a le scufunda in sucul de sfecla, pentru ca acesta penetreaza coaja si va puteti trezi cu oul colorat si pe interior.

Salonul s-a mutat la tine acasa           ⟸⟸

Verde – spanac sau iarba

  • Spanacul nu este eficient daca este folosit proaspat. 
  • Culoarea obtinuta poate fi un gri spalacit, in locul verdelui asteptat. 
  • Cu putin noroc insa, zeama de spanac fiert sau de iarba fiarta poate colora ouale de Paste intr-un verde crud deosebit.


Galben – sofran de India

  • Acest condiment da o culoare galbena oualor de Paste, dar necesita mai mult timp pentru ca vopseaua sa prinda.
  • Ingredinte: 
  • Cateva varfuri de cutit de sofran puse intr-un borcan cu apa de la robinet.


Albastru – varza

  • Varza rosie va colora ouale de Paste in albastru, desi culoarea vopselei in sine este purpurie. 
  • Aceasta vopsea are nevoie de mai mult timp pentru a da culoare oului. 
  • Pentru un albastru inchis, ouale trebuie lasate in vopsea peste noapte.


Ingrediente:
- o jumatate de varza rosie, 
-4 cani de apa; 
-se fierbe 30 de minute.

Mov – afine

  • Aceasta este cea mai simpla metoda de vopsire pentru obtinerea unor oua de un mov intens.
  •  Prin zdrobirea afinelor de coaja oului se vor obtine mai multe pete de culoare.


Ingrediente:
- o jumatate de punga de afine congelate, 
-4 cani de apa; 
-se fierbe 30 de minute.


Portocaliu deschis – coaja de ceapa

  • Cojile de ceapa galbena, pe cat sunt de fragile, pe atat sunt de eficiente in obtinerea oualor de un portocaliu deschis. 
  • Ouale se pot fierbe impreuna cu vopseaua, dar acest lucru nu e neaparat necesar.


Ingrediente:
- Cojile de la 6-8 cepe galbene cu 4 cani de apa,
- fierte timp de 30 de minute.

Lavanda – sucul de grapefruit rosu

  • O alta vopsea naturala perfecta pentru a vopsi ouale de Paste este sucul de grapefruit rosu. 
  • Ouale se fierb in suc de grapefruit timp de 45 de minute pentru a capata o culoare lavanda pastel.
  • Adaugarea otetului va accelera vopsirea si culoarea se va pastra mai bine.


Maro – ceai sau cafea

  • Cu cat cafeaua sau ceaiul sunt mai colorate, cu atat culoarea oualor vopsite de Paste va fi mai intensa. 
  • Lasati pur si simplu ouale in cafea sau ceai peste noapte, pentru a obtine o culoare maro deschis.
  • Atentie! Ceaiurile cu diverse arome pot da culori diferite.


Rosu caramiziu – paprika

  • Cu trei linguri de paprika sau mai mult, fierte timp de 30 de minute, se pot obtine oua de un frumos rosu-caramiziu.


Violet inchis – vin rosu

  • Diluat sau folosit ca atare, vinul rosu poate fi extrem de eficient in obtinerea unor oua de culoare violet-inchis.



















sâmbătă, 11 aprilie 2020

Sos de "tartar" care se potriveste la orice mincare




-Sosul Tartar provine din bucătăria franceză 

  • este foarte răspândit în zilele noastre, datorită gustului inedit și modului de preparare ușor!



-Se potrivește de minune lângă :
  • pește, carne, fructe de mare, 
  • chiar și lângă legume, deoarece acest sos va transforma chiar și cea mai banală mâncare într-o adevărată capodoperă. 
 Salonul s-a mutat la tine acasa           ⟸⟸

Rețeta clasică

INGREDIENTE:

  • 2 ouă fierte
  • 2 gălbenușuri crude
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • 1 lingură ceapă tocată mărunt
  • 50 g castraveți murați
  • 1 lingură muștar
  • 120 g smântână
  • ½ lămâie
  • Mărar verde
  • Sare
  • Piper după gust.

Mocanita Viseul de Sus   ⇇⇇⇇⇇⇇


MOD DE PREPARARE:

  • curățăm ouăle fierte, 
  • punem gălbenușurile separat într-un bol, la care adăugăm gălbenușurile crude și muștarul, apoi amestecăm foarte bine.
  • În timp ce amestecăm:
  •  turnăm uleiul de măsline, 
  • adăugăm treptat castraveții murați tăiați mărunt, mărarul, albușul de ou și ceapa mărunțită. 
După ce am amestecat foarte bine,
  •  punem și smântâna, continuând amestecarea. 
La final 


Se serveste în boluri mici.